jobaza.com.ua

технолог-кондитер в группе ресторанов

Вік від 22 до 50 років
Пропонуємо заробітну платню: 3500 грн
Бажана освіта: Вища
Місто Київ
Стать не має значення
Стаж роботи не має значення
Занятість: повна
Графік роботи: повний день


Сеть ресторанов быстрого питания приглашает на работу технолога-кондитера в группе ресторанов:
Требования к кандидату:
- возраст 22 – 50 лет;
- высшее специальное образование;
- опыт работы на аналогичных должностях не менее 5 лет;
- разработка и внедрение новых блюд, кондитерских и изделий из хлеба в соответствии с требованиями законодательства;
- разработка ассортимента и согласовывание его в СЭС;
- составление технологической документации на продукцию ( технологические карты, инструкции, акты контрольных проработок). Оформление нормативно-технической документации, утверждение и регистрация в существующем порядке в гос. органах.
- разработка и внедрение системы управления качеством;
- креативность;
- знание и умение работать на персональном компьютере – Word, Excel;
- командировки;
- наличие санитарной книжки
Обязанности:
- разработка и внедрение кондитерских изделий и изделий из хлеба;
- подготовка и проведение дегустации новых блюд, кулинарных и кондитерских изделий перед внедрением их на производство;
- разработка ассортимента и согласовывание его в СЭС;
- составление технологической документации на продукцию ( технологические карты, инструкции, акты контрольных проработок). Оформление нормативно-технической документации, утверждение и регистрация в существующем порядке в гос. органах.
- разработка и внедрение системы управления качеством.
Компания предлагает:
- ответственную работу в стабильной и развивающейся компании;
- достойная зп.;
- работа с высокими стандартами качества.


Світлана Скиба
http://jobaza.com.ua/v16236.htm



Додати вакансію в Избранное >>

Щукати ще вакансії >>